■ 아셉틱 무균 충전 vs 고온 충전: 풍미와 영양소의 완벽한 보존
기존의 고온 충전 방식(Hot Filling, 88~92°C)은 고온을 견디기 위해 두꺼운 PET병을 사용해야 하며, 이 과정에서 음료의 영양소가 파괴되거나 섬세한 풍미가 저하되는 경우가 많습니다.반면, 동원시스템즈의 아셉틱 PET 시스템은 135°C 이상의 초고온(UHT) 순간 살균 공정을 적용하여 아주 짧은 찰나의 순간 동안만 열을 가합니다. 이후 밀폐된 무균실 내부에서 음료를 즉각적으로 냉각하고 상온(20~25°C) 상태로 충전함으로써, 원재료 본연의 맛과 고유의 향, 그리고 필수 비타민을 완벽하게 보존합니다.
■ 디자인 및 원가 효율성: 친환경 용기 경량화
아셉틱 용기는 끓는 액체로 인한 열적 스트레스를 받지 않기 때문에, 두껍고 무거운 용기 대신 가벼운 표준형 PET 용기를 사용할 수 있습니다. 이러한 용기 경량화(Lightweighting)는 플라스틱 소비량을 획기적으로 줄이고 물류 운송 비용을 절감하며, 독창적이고 창의적인 병 모양을 구현할 수 있는 완전한 디자인 유연성을 제공합니다. 아셉틱 기술은 기존의 주스 라인을 넘어 커피, 유음료, 혼합차 등 열에 민감한 고부가가치 카테고리에 매끄럽게 적용되어 음료 시장의 영역을 넓히고 있습니다.
■ 전략적 미래: 프리미엄 음료를 위한 올인원 허브
동원시스템즈 횡성 사업장은 음료 전처리, PET 용기 성형(Molding), 충전(Filling), 캡핑(Capping) 공정이 하나의 라인에서 단절 없이 일련의 흐름으로 이루어지는 최적화된 올인원(All-in-One) 제조 시스템을 가동하고 있습니다. 동원시스템즈는 이러한 첨단 인프라를 발판 삼아 글로벌 프리미엄 시장을 겨냥한 rPET(재활용 PET)의 확대 적용 및 초경량 용기 개발을 선도하며 지속 가능한 패키징 혁신을 비즈니스 파트너들과 함께 실현해 나갈 계획입니다.